Naleśniki Amerykańskie - Pancakes
Składniki:
- 2-3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki masła lub 75g.
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- syrop klonowy
- szczypta soli
Przygotowanie:
Rozpoczynamy od przygotowania ciasta na naleśniki,
do dość dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier oraz proszek do
pieczenia i mieszamy. Następnie dodajemy trzy łyżki roztopionego masła,
jajko oraz mleko. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji,
dobrze jest wykorzystać do tego celu mikser kuchenny. Wyrobione ciasto
powinno być dość gęste. Następnie z odrobiną masła rozgrzewamy patelnię i
umieszczamy na niej ciasto formując okrągły placek. Placek
powinien być dość gruby. Smażymy około 2 minuty po obu stronach.
Naleśniki amerykańskie podajemy w formie piramidki układając jeden na
drugi, obficie skropione syropem klonowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz